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バーベキューの差し入れや持ち寄りには簡単手作りデザートがおすすめ!

   

バーベキュー 差し入れ デザート

野外でみんなでワイワイバーベキューが楽しい季節になりました。
バーベキューといえば、おいしい食事です。

みんなでバーベキューをするとなると食べ物を持ち寄ることも多いですね。

そこでです。
今度のバーベキューでの持ち寄りは手作りのデザートにしてみませんか?

買ったものを持ち寄ることがほとんどですが、
手作りとなるとママ友さんから「できるママだ!」と思われること間違いなしです。

今回は簡単にできるのに買ったものより絶対美味しいデザートやひと手間加えるだけでカフェ風スイーツのようになるデザートの作り方を紹介します。

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バーベキューの差し入れには子供も喜ぶママの手作りデザート!

あなたはバーベキューにお呼ばれした時の手土産はどんなものにしていますか?

私は以前、子供達が喜ぶから揚げや、サンドイッチなどを差し入れしたことがありますが、別のママ友とかぶってしまったことがありました。

それからは、おかずなどよりも子供達が喜ぶデザートはどうかな?と思い、
バーベキューの差し入れには簡単なデザートを持っていくようにしています。

バーベキューのメインを焼肉などにすると、さっぱりしているデザートや、冷たいものが喜ばれます。

こってりした後には、さわやかなものが欲しくなりますよね。

手作りのデザートというと好みがあると思うんですが、誰が作っても簡単にできておいしいものを紹介していきます。

●ひんやりチーズケーキ(18㎝の丸形1台分)

準備物
・ビスケット    65グラム
・バター      50グラム
・クリームチーズ  200グラム(室温に戻しておく)
・砂糖       70グラム
・卵        M2個
・薄力粉      大さじ3(ふるっておく)
・生クリーム    165グラム
・レモン汁     好きなだけ(ポッカレモンでもよい)

[下準備]
ビスケットを袋に入れて綿棒で叩いて細かく砕いておく
バターを溶かし、ビスケットと混ぜ、型に敷き詰める
スプーンなどを使ってぎゅうぎゅうと押して固め、冷蔵庫で冷やしておく

1.室温に戻したクリームチーズをクリーム状になるまでよく混ぜる
2.クリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜ、卵を2回に分けて加える
3.2に薄力粉を入れて混ぜ、最後に生クリームとレモン汁を入れる
4.ビスケットを押し固めた型に流しいれ、170℃のオーブンで45分焼く
5.粗熱が取れたら型から外して、冷蔵庫で冷やす

一日冷蔵庫で休ませておいた方がしっとりとして味が馴染みます。
前日に作っておくとよいでしょう。

 

●カットフルーツで炭酸フルーツポンチ

準備は簡単!
フルーツをカットして、冷やしておくだけのフルーツポンチです。
フルーツだけでも食べれるし、炭酸ジュースを入れると子供が大好きなフルーツポンチになります。

[準備物]

お好みのフルーツ、缶詰
炭酸のジュース
入れ物(紙コップのような容器)、スプーンなど

1.フルーツを食べやすい形にカットする
2.水分の多いフルーツ、少ないフルーツに分けて入れておく
3.クーラーボックスなどでよく冷やす

フルーツに炭酸ジュースを入れてフルーツポンチにすると子ども達は大喜びです。
また、そのままフルーツをお皿に出してもいいですね。

 

美味しく頂くためのポイントは!

おいしくいただくには、チーズケーキやフルーツ、ジュースをしっかり冷やしておくことがポイントです。
市販の大きな保冷剤やクーラーボックス、または発泡スチロールの箱を用意して入れていきましょう。

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バーベキューの持ち寄りにおすすめ!手作りデザートをアレンジしてカフェ風に!!

バーベキュー 持ち寄り おすすめ

先ほど紹介したチーズケーキとカットフルーツを使って、
バーベキューの持ち寄りにおすすめのカフェ風おしゃれスイーツにアレンジしましょう!

バーベキューでこんなデザートが出てくるとは誰も思ってないと思いますよ。
さすが!って思われること間違いなしです。

ぜひ挑戦してみましょう。

[準備物]

・100均などで売っているかわいい紙のお皿
・ホットケーキやパンケーキでで使うチョコソースなど
・絞るだけのホイップクリーム
・前日に焼いたチーズケーキ、カットフルーツ

お皿によく冷やしておいたチーズケーキをのせて、周りにカットフルーツをのせます。
お好みで、チョコソースをかけたり、ホイップクリームをのせます。

これだけで出来上がりです!

おしゃれなお皿にのせて美味しくいただいちゃいましょう。
子供達はフルーツポンチを食べて、残りのフルーツで大人がカフェ風のチーズケーキを楽しむというのもいいですね。

バーベキューの差し入れにはデザートがおすすめ!のまとめ

バーベキューの差し入れはさっぱりしたものや、手作りのお菓子などが喜ばれます。

前日にチーズケーキを焼いておき、よく冷やしたカットフルーツを持っていくだけで、フルーツポンチ、カフェ風チーズケーキをみんなに楽しんでもらうことができます。

今度のバーベキューの差し入れは、ぜひ手作りデザートにしてみませんか。

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