バーベキューの差し入れや持ち寄りには簡単手作りデザートがおすすめ！
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野外でみんなでワイワイバーベキューが楽しい季節になりました。
バーベキューといえば、おいしい食事です。
みんなでバーベキューをするとなると食べ物を持ち寄ることも多いですね。
そこでです。
今度のバーベキューでの持ち寄りは手作りのデザートにしてみませんか？
買ったものを持ち寄ることがほとんどですが、
手作りとなるとママ友さんから「できるママだ！」と思われること間違いなしです。
今回は簡単にできるのに買ったものより絶対美味しいデザートやひと手間加えるだけでカフェ風スイーツのようになるデザートの作り方を紹介します。
バーベキューの差し入れには子供も喜ぶママの手作りデザート！
あなたはバーベキューにお呼ばれした時の手土産はどんなものにしていますか？
私は以前、子供達が喜ぶから揚げや、サンドイッチなどを差し入れしたことがありますが、別のママ友とかぶってしまったことがありました。
それからは、おかずなどよりも子供達が喜ぶデザートはどうかな？と思い、
バーベキューの差し入れには簡単なデザートを持っていくようにしています。
バーベキューのメインを焼肉などにすると、さっぱりしているデザートや、冷たいものが喜ばれます。
こってりした後には、さわやかなものが欲しくなりますよね。
手作りのデザートというと好みがあると思うんですが、誰が作っても簡単にできておいしいものを紹介していきます。
●ひんやりチーズケーキ（18㎝の丸形1台分）
準備物
・ビスケット ６５グラム
・バター ５０グラム
・クリームチーズ ２００グラム（室温に戻しておく）
・砂糖 ７０グラム
・卵 M２個
・薄力粉 大さじ３（ふるっておく）
・生クリーム １６５グラム
・レモン汁 好きなだけ（ポッカレモンでもよい）
[下準備]
ビスケットを袋に入れて綿棒で叩いて細かく砕いておく
バターを溶かし、ビスケットと混ぜ、型に敷き詰める
スプーンなどを使ってぎゅうぎゅうと押して固め、冷蔵庫で冷やしておく
１．室温に戻したクリームチーズをクリーム状になるまでよく混ぜる
２．クリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜ、卵を２回に分けて加える
３．２に薄力粉を入れて混ぜ、最後に生クリームとレモン汁を入れる
４．ビスケットを押し固めた型に流しいれ、１７０℃のオーブンで４５分焼く
５．粗熱が取れたら型から外して、冷蔵庫で冷やす
一日冷蔵庫で休ませておいた方がしっとりとして味が馴染みます。
前日に作っておくとよいでしょう。
●カットフルーツで炭酸フルーツポンチ
準備は簡単！
フルーツをカットして、冷やしておくだけのフルーツポンチです。
フルーツだけでも食べれるし、炭酸ジュースを入れると子供が大好きなフルーツポンチになります。
[準備物]
お好みのフルーツ、缶詰
炭酸のジュース
入れ物（紙コップのような容器）、スプーンなど
１．フルーツを食べやすい形にカットする
２．水分の多いフルーツ、少ないフルーツに分けて入れておく
３．クーラーボックスなどでよく冷やす
フルーツに炭酸ジュースを入れてフルーツポンチにすると子ども達は大喜びです。
また、そのままフルーツをお皿に出してもいいですね。
美味しく頂くためのポイントは！
おいしくいただくには、チーズケーキやフルーツ、ジュースをしっかり冷やしておくことがポイントです。
市販の大きな保冷剤やクーラーボックス、または発泡スチロールの箱を用意して入れていきましょう。
バーベキューの持ち寄りにおすすめ！手作りデザートをアレンジしてカフェ風に！！
先ほど紹介したチーズケーキとカットフルーツを使って、
バーベキューの持ち寄りにおすすめのカフェ風おしゃれスイーツにアレンジしましょう！
バーベキューでこんなデザートが出てくるとは誰も思ってないと思いますよ。
さすが！って思われること間違いなしです。
ぜひ挑戦してみましょう。
[準備物]
・１００均などで売っているかわいい紙のお皿
・ホットケーキやパンケーキでで使うチョコソースなど
・絞るだけのホイップクリーム
・前日に焼いたチーズケーキ、カットフルーツ
お皿によく冷やしておいたチーズケーキをのせて、周りにカットフルーツをのせます。
お好みで、チョコソースをかけたり、ホイップクリームをのせます。
これだけで出来上がりです！
おしゃれなお皿にのせて美味しくいただいちゃいましょう。
子供達はフルーツポンチを食べて、残りのフルーツで大人がカフェ風のチーズケーキを楽しむというのもいいですね。
バーベキューの差し入れにはデザートがおすすめ！のまとめ
バーベキューの差し入れはさっぱりしたものや、手作りのお菓子などが喜ばれます。
前日にチーズケーキを焼いておき、よく冷やしたカットフルーツを持っていくだけで、フルーツポンチ、カフェ風チーズケーキをみんなに楽しんでもらうことができます。
今度のバーベキューの差し入れは、ぜひ手作りデザートにしてみませんか。
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