これ、知ってる?

日常のちょっとした疑問をさくっと解決!

おはぎとぼたもちの違いを紹介!関東と関西では食べ方も違う?

   

おはぎ ぼたもち 違い

春や秋のお彼岸にはおはぎやぼたもちをイメージする人が多いと思います。
ホントに、美味しいですよね。何だか無性に食べたくなる時もあります。

このおはぎとぼたもちですが、どんな違いがあるのでしょうか?

お店によっては「おはぎ」だったり、「ぼたもち」だったり商品名が違う場合もありますよね。
何を基準に呼び方を変えているのでしょうか?

今回は甘党にはたまらない「おはぎ」と「ぼたもち」の疑問にお答えします。

スポンサーリンク

おはぎとぼたもちの違いは呼び方やあんこの種類で決まる?

春・秋のお彼岸の時におはぎやぼたもちを食べる風習がありますが、
「おはぎ」と「ぼたもち」はなにが違うんだろうって疑問に思ったことはありませんか?

甘いものが大好きなので、美味しく頂ければ呼び方はなんでも・・・
という私のような方もいるかもしれませんが、

今回は「おはぎ」と「ぼたもち」の違いについて書いていきますね。

まず「おはぎ」と「ぼたもち」、実はこの2つは基本的には同じものなのです。

作る時期や食べる季節、あんこの種類などで呼び方を使い分けているだけです。
「お餅をあんこで包んだもの」という意味では全く同じものになります。

おはぎとぼたもちの呼び方が違う理由は?

まずは「おはぎ」と「ぼたもち」の呼び方が違う理由を紹介します。

春と秋のお彼岸にお供えする「おはぎ」や「ぼたもち」ですが、

それぞれを漢字で書くと、

おはぎ=お萩
ぼたもち=牡丹餅

となります。

知っている方もいると思いますが、萩の花は秋に咲き、牡丹は春に花を咲かせます。

そのことから
秋のお彼岸に食べるのが、「おはぎ」
春のお彼岸に食べるのが、「ぼたもち」

と呼ばれるようになっています。
花の咲く季節に合わせて呼び名を変えるなんてオシャレですよね。

おはぎとぼたもちではあんこに違いはある?

おはぎとぼたもちは、昔から邪気を払うとされている赤い色の小豆を使います。

小豆は秋に収穫されますが、
収穫したばかりのものは皮ごと煮ても柔らかいので、「おはぎ」につぶあんとして使います。

一方、春に食べるぼたもちの場合は、
寒い冬を越して、皮が少し硬くなった小豆で作ります。

そのため皮を取り除いた、こしあんにして使うのです。

このように、おはぎとぼたもちではあんこにも違いがあるんですね。

まとめると、
秋彼岸・・・萩の花が咲き、柔らかい小豆で作るつぶあんの「おはぎ」
春彼岸・・・牡丹の花が咲き、固くなった小豆の皮を取り除いたこしあんの「ぼたもち」
になります。

ちなみに現在では、技術が進歩したこともあり
1年を通していろいろな種類のあんこが作られるようになりました。

そのため、このような区別の仕方はあまり関係なくなっているようです。
店舗などでも通年「おはぎ」で販売しているところが多くなっています。


スポンサーリンク

おはぎやぼたもちの食べ方は関東と関西で違う?

おはぎ ぼたもち 関東 関西

おはぎやぼたもちの食べ方は地域によっても違いがあるんですよ。

特に関西と関東では味付けで大きな違いがあります。

おはぎといえば、あんこときなこが王道ですが・・・

・関西には青海苔をまぶしたもの
・関東には黒ごまをまぶしたもの

があります。

私は関西ですが、青海苔のおはぎ大好きです。
お店で売っているものにも青海苔のおはぎももちろん入っていますよ。

さらに、東北地方では枝豆をつぶしてあんこのように味付けした薄緑色のずんだ餅などもあります。

それぞれの地域性があって味わいや見た目を楽しめていいですね。

 

おはぎとぼたもちの違いは?のまとめ

おはぎとぼたもちは基本的には同じもので、季節によって名前が変わることが分かりました。
いかにも日本的で、古風な感じがしますね。

「おはぎ」や「ぼたもち」は本当においしくて、食べると癒されますね。
店頭などで見かけると「お彼岸が近づいてきてるんだな」と感じます。

四季の変化を感じる感性がいつまでも残っていってほしいと思います。

お彼岸が来たら、おはぎやぼたもちを美味しく食べて、季節感も楽しみたいですね。

 

 

スポンサーリンク


こんな記事も読まれています

 - 生活

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

車 静電気 ひどい
車の静電気がひどい理由は?バチッを防ぐ対策と除去グッズを紹介!

スポンサーリンク 冬の乾燥した季節になるといきなり襲ってくる「静電気」に悩まされ …

新幹線 ベビーカー どこに置く
新幹線でベビーカーはどこに置く?座席予約時に知っておきたいこと!

小さな子供を連れての新幹線での移動。 スポンサーリンク 抱っこばかりしているのも …

スタッドレスタイヤの寿命の見分け方は?溝と硬さが重要?

スポンサーリンク 冬の時期しか使わないスタッドレスタイヤ。 雪の少ない地域では、 …

年賀状を出してない人への返事とマナー!寒中見舞いの注意点とは?

スポンサーリンク 出し忘れなど、年賀状を出していなかった人から届いたときにはどう …

エアコンの掃除で臭いにおいは取れる?方法は?業者の選び方は?

スポンサーリンク エアコンをつけた時にでる嫌な臭い。 本体の内部に溜ったほこりや …

車酔いの原因は運転方法にある?酔わない運転とブレーキのコツは?

スポンサーリンク 車酔いしやすい子供がいる場合、 ちょっとしたお出かけでも気分が …

年始状 いつまで
年始状はいつまでに出すと元旦に届く?失敗しない為の注意点も紹介!

年始状を元日に届けるにはいつまでに出せばいいか知っていますか? 出すタイミングを …

コーヒー カフェイン中毒 症状
コーヒーによるカフェイン中毒の症状とは?1日に何杯までOK?

あなたは1日にどれくらいコーヒーを飲んでいますか? スポンサーリンク ちょっと疲 …

東京から大阪まで最も安く行くには?夜行バスで格安は?女性専用は?

スポンサーリンク 東京から大阪までの移動手段としては、バス、電車、新幹線、飛行機 …

一年生 鍵っ子
子供が家の鍵をなくす事も!一年生から鍵っ子で大丈夫?

ちょっとした用事や、仕事などで家を空けるとき、 子供に鍵を持たせて「ママが帰って …