土用の丑の日にうなぎを食べる理由は？土用とは何？2015年はいつ？

2015/03/22

土用の丑の日といえば「うなぎ」ですね。
スーパーや新聞の広告などでもよく目にします。

では、なぜうなぎを食べるようになったのかご存知ですか？
その由来は江戸中期に活躍した平賀源内に関係があるそうです。

土用の丑の日に「うなぎ」を食べる由来は諸説ありますが、
有力な説は、江戸時代に平賀源内が広めたという説です。

もともと土用の丑の日には、
黒い物や「う」の付くものを食べると「夏バテしない」という風習がありました。

平賀源内はそれを元にして、うなぎ屋のためにキャッチコピーを考えたそうです。
それが広まり、現在まで続いているそうです。

土用というのは立夏、立秋、立冬、立春の直前18日間を指します。
丑の日は十二支の丑の日を指し、１２日に１回巡ってきます。

そのため土用の丑の日というのは、１８日間の土用の期間中に１回か２回あります。
２回あるときは、１回目を一の丑、２回目を二の丑と呼びます。

また通常は、土用の丑の日というと夏の土用の丑の日を指すことが多いです。

2015年の土用の丑の日はいつなのかというと、
7月24日（一の丑）、 8月5日（二の丑）です。

今年は土用の丑の日が2度ある年なんですね。

うなぎはビタミンやミネラルなどの身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。
食べ方も色々あって、うな丼、うな重、ひつまぶし、白焼きなど、どれも美味しく頂けます。

土用の丑の日にうなぎを食べる理由は、江戸時代に平賀源内が広めたとされる説が有力です。

土用は立夏、立秋、立冬、立春という季節の変わり目の直前１８日間を指します。
土用の丑の日は２回あることがあり、それぞれを一の丑、二の丑と呼びます。

2015年の土用の丑の日は、7月24日（一の丑）、 8月5日（二の丑）の２回あります。

夏を乗り切るパワーを付けるためにも、栄養豊富なうなぎを美味しく食べたいですね。

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