鏡開きにおしるこを食べる理由は？ぜんざいとの違いは？
お供えした鏡餅には神様が宿るとされます。
そのお餅を食べる事でパワーをもらい、一年間の健康を祈願するのが鏡開きです。
鏡開きでは、おしるこを食べることが多いですが、
なぜだか理由を知っていますか？
鏡開きの風習とおしるこについて紹介します。
鏡開きにおしるこを食べる理由は？
鏡開きとは、お正月に歳神様にお供えした鏡餅を食べる行事です。
元々は江戸時代の武家社会の風習なので、
切腹を連想させる「切る」や「割る」という言葉を使わずに「開く」を使います。
おしるこを食べるようになった理由としては、
・正月の間お供えした鏡餅は乾燥して固くなっている
・刃物を使わずに木槌などでたたき割った鏡餅は形が不揃い
そのようなお餅でも、水につけて熱を加える「おしるこ」なら
餅がとろけて軟らかくなり、形も気にせずに食べられるからです。
このように、固くなったお餅を美味しく食べることが目的なので、
地域によってはお雑煮にして食べるところもあります。
おしることぜんざいの違いは？
鏡開きで食べるのはおしるこ？ぜんざい？
鏡開きでは、お餅を軟らかくするために「おしるこ」を食べると紹介しましたが、
「おしるこ」と「ぜんざい」の違いを知っていますか？
関東と関西では呼び名が違うんです。
関東で「おしるこ」というと、餡子を使った汁物全般を指します。
一方、関西ではこしあんを使ったものを「おしるこ」
粒あんを使ったものを「ぜんざい」と呼びます。
関東で「ぜんざい」というとお餅に餡子を添えた汁気の無いものを指しますが、
これは関西では「亀山」と呼びます。
まとめ
鏡開きにおしるこを食べるのは、
固くなったお餅を美味しく食べるための昔ながらの知恵です。
「おしるこ」と「ぜんざい」の違いは、
関東では汁気が「ある」か「無い」か、
関西では「粒あん」か「こしあん」かによって呼び名が変わります。
こんな記事も読まれています
関連記事
-
-
ディズニー クリスマスは寒い？防寒対策は？他に必要な持ち物は？
スポンサーリンク ディズニーのクリスマスイベントが１１月９日から１２月２５日まで …
-
-
バレンタインのチョコレート 自分用の予算とお薦めは？
スポンサーリンク 最近増えてきている、バレンタインでの「自分チョコ」。 平均的な …
-
-
ディズニーのクリスマス２０１５年はいつから？混雑具合は？ランドとシーおすすめは？
スポンサーリンク ディズニーのクリスマスイベントが今年も開催されます。 毎年大好 …
-
-
恵方巻きの方角２０１８年はどっち？関西人が教える正しい食べ方とは？
２月３日は節分ですね。 節分の日には家庭や幼稚園などで「鬼は外！福は内！」と豆ま …
-
-
なばなの里のイルミネーション 駐車場の混雑具合と車で行く場合の注意点は？
スポンサーリンク なばなの里のイルミネーションを見に行くときには電車&バ …
-
-
喪中の初詣デート！参拝が禁止される理由は？お寺なら大丈夫？
スポンサーリンク 喪中でも気兼ねなく初詣デートが出来るとっておきの場所を紹介しま …
-
-
七草粥を食べる理由は？正月太りにも効果あり？作り方で簡単なのは？
スポンサーリンク １月７日には七草粥を食べる風習があります。 七草粥というのは、 …
-
-
バレンタインの友チョコでおすすめは？ 簡単で大量に作るなら？ラッピングで清潔感アップ！？
スポンサーリンク バレンタインには「友チョコ」という方も多いと思います。 最近で …
-
-
ケンタッキーのクリスマスメニューの予約方法は？受付はいつまで？
スポンサーリンク もうすぐやってくるクリスマス。 クリスマスの食事といえば、やっ …
-
-
中之島イルミネーションの最寄り駅は？点灯時間とおすすめの歩き方は？
大阪の夜を彩る中之島イルミネーションが今年も開催されます。 スポンサーリンク ２ …