これ、知ってる?

日常のちょっとした疑問をさくっと解決!

七夕の食べ物がそうめんなのはなぜ?元々はお菓子?おすすめレシピは?

   

3ac9470baae46462c91c1b8865cff658_l

七夕の食べ物といえば、そうめんが定番ですが、

なぜ、そうめんが食べられるようになったのでしょうか?

元々の由来は中国にあります。

スポンサーリンク

七夕の食べ物がそうめんなのはなぜ?

昭和57年から7月7日は「そうめんの日」に制定されています。

しかし七夕にそうめんを食べていた歴史はもっと古く、平安時代の風習にさかのぼります。

当時、七夕の節句には、小麦粉と米粉で作った縄の形のお菓子を食べる風習がありました。
名前を「麦縄(むぎなわ)」といい、中国の「索餅(さくべい)」が起源となっています。

その後、「索餅(さくべい)」が「索麺(さくめん)」になり、「そうめん」になったといわれています。

 

七夕の食べ物はお菓子だった?

中国から伝わった「索餅(さくべい)」はもともとお菓子として食べられていたものです。

スポンサーリンク

七夕に食べられるようになった由来は、

「むかし中国の帝の子供が7月7日になくなり、その後鬼となって人々を苦しめた。
その祟りを鎮めるために、子供の好きな「索餅」を供えた」という故事からきています。

今では、七夕の時期に食べる行事食として「そうめん」が定着しています。

 

美味しく食べられるそうめんのレシピは?

ちょっとしたアレンジでさらに美味しく食べられる、そうめんの食べ方を紹介します。

麺つゆに薬味を入れて食べるのが定番ですが、
少し残った時などは味噌汁に入れて、にゅうめんとしても美味しく頂けます。

あと我が家では、そうめんチャンプルーも良く食べます。

そうめんと、家にある野菜を炒め
本だしと塩コショウで味付けします。

どんな野菜とも、相性がいいので美味しく食べられます。

 

まとめ

七夕にそうめんが食べられるようになったのは、
中国で七夕に「索餅(さくべい)」が食べられていたことが由来です。

もともとお菓子だった「索餅(さくべい)」が、呼び方と共に形も変え「そうめん」になりました。

お薦めのそうめんレシピは、にゅうめんやそうめんチャンプルーです。

暑い時期に冷たいそうめんをスルッと食べるのが定番ですが、
逆に温かくして食べるのも美味しいものです。

スポンサーリンク


こんな記事も読まれています

 - 夏のイベント ,

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

京都の祇園祭とはどんな祭り?2015年の日程は?見所は?

スポンサーリンク 平安時代から続く、京都の祇園祭。 応仁の乱などで一時中断を余儀 …

天神祭の花火の絶景スポットを紹介!レストランから?ホテルから?

スポンサーリンク 日本三大祭りや大阪三大夏祭りの一つに数えられる大阪の天神祭。 …

お盆玉とは何?相場はいくら?専用のポチ袋とは?

お盆休みには、普段なかなか会えない親戚同士が集まることがあります。 久しぶりに会 …

暑中見舞い 書き方 小学生
暑中見舞いの書き方で小学生が先生へ送る時のマナーと例文を紹介!

子供の小学校の先生から夏休みになると暑中見舞いが届きますね。 スポンサーリンク …

夏休みの宿題の読書感想文の書き方のコツは?上手な書き出しは?

夏休みの宿題で、いつも最後まで残ってしまう読書感想文。 スポンサーリンク 本は読 …

地蔵盆の由来は?京都だけのもの?数珠回しって何?

スポンサーリンク 夏休みも終わりに近づくと、地蔵盆が行われます。 私が住んでいる …

お盆休みはいつ 2016年の予定は?山の日の影響で休みが増える?

スポンサーリンク もうすぐやってくるお盆休み! 楽しみですね。 遊ぶ予定は早めに …

高校野球 日程 2018 夏
高校野球の日程 2018年夏はいつから?優勝候補と注目選手も紹介!

もうすぐ始まる夏の高校野球。 今年は第100回の記念大会です。 非常に楽しみです …

長岡花火大会2015年の日程は?混雑状況は?駐車場のおすすめは?

  スポンサーリンク 長岡花火大会は日本三大花火大会の一つで、 約10 …

お盆休みはいつから?帰省ラッシュ2015年はいつ?渋滞を避けるには?

スポンサーリンク お盆休みは、まとまった休みが取れる数少ない時期です。 この時期 …