休日のお昼ご飯で子供が喜ぶ簡単料理！我が家の定番人気メニューを紹介！

2018/01/18

学校が休みの日など、昼食はどうしようと悩まれたことはありませんか？

自分だけだと残り物でもいいですが、子供がいるとそうもいきません。
いつも同じようなものを作ると、「またこのメニューなの」という始末。

今回は学校が休日でお昼ご飯が必要な時にママが楽して子供を喜ばせるメニューや、休日のお昼ご飯に子供に文句を言わせないコツを紹介していきます。

休日のお昼ご飯でママがラクして子供を喜ばせるメニュー！

「休日の日のお昼ご飯はどうしようかなぁ」

ゆっくりしたいので外食にする？
でも家族で行くと出費もかさみがち・・・

「やっぱり作るしかないかなぁ」と頭を悩ませている方も多いのではないですか？
私もその中の１人です。

こういう時って本当に給食のありがたさを感じます。
栄養バランスも整っていて、メニューも豊富です。

たまの休日でも家ではそうはいきません。
なるべくお金をかけないで、冷蔵庫にあるものでお昼ご飯を作りたい。
しかも簡単にできるもの・・・

そうなってくると我が家では、パスタ、チャーハン、うどん、ラーメンなど炭水化物メニューのオンパレードになってきます。
さすがにチャーハンを連続でした時には、「またチャーハンなん。飽きた。」と言われてしまいました。

それからは簡単な炭水化物メニューでもひと手間加えて、
子供が喜ぶメニューを作れないかいろいろ挑戦しています。

今回は、我が家の子供達が喜ぶ簡単にできるお昼ご飯のメニューを紹介します。
参考にしてみて下さいね。

ツナとトマトの簡単スパゲティ

ツナ缶とトマトのホール缶さえあればできる簡単本格派スパゲティ！

・シメジや玉ねぎがあれば薄切りにしておく。なければ入れなくていいです。
・スパゲティをゆで始めます。
・ゆでている間にフライパンにオリーブオイルでシメジや玉ねぎを炒め、ツナとホールトマトを加えます。
・グツグツしてきたら、塩コショウで味を調えます。少し甘めのソースが好みならケチャップを少し入れてもいいです。
・スパゲティを固めにゆで、ソースに入れます。全体をよく混ぜ、味を調えたら出来上がりです。

お好みで最後にオリーブオイルや粉チーズをかけましょう。
本格派イタリアンのような仕上がりになります。

トマト系が苦手な我が家ですがこのメニューはなぜか人気なんです。

うどんでカルボナーラ

冷凍うどんはどの家庭にもだいたいあると思います。
カルボナーラソースの市販品を使って作ってみましょう。

冷凍うどん、カルボナーラソース、ピザ用チーズ、牛乳だけで作れます。
もう、うどんは飽きたなんて言わせませんよ。

・うどんをゆでます。
・フライパンにカルボナーラソースを入れ火にかけます。
・ふつふついってきたら、ソースが２人前の場合は牛乳を１００ccほど入れます。１人前なら半分です。よく混ぜましょう。
・うどんがゆであがったら湯を切り、ソースに加えます。
・全体的に混ぜ、最後にチーズをひとつかみ（お好きなだけ）入れ、混ぜます。

とろりとチーズがとければ出来上がりです。
最後にブラックペッパーを多めにかけると最高のおいしさになりますよ。

まだまだご紹介したいメニューがありますが、今回は我が家の定番人気簡単メニューを紹介しました。