時短

揚げ物は手間がかかるため、一度にたくさん作って冷凍保存したいと考える方も多いでしょう。しかし「衣がベチャベチャになる」「冷凍すると味が落ちる」といった悩みも少なくありません。実はコロッケやとんかつ、唐揚げなどの揚げ物は、正しい方法で保存すれ...

唐揚げを作り置きしたいとき、「揚げる前に冷凍するべきか」「揚げたあとに冷凍するべきか」で悩む人は多いでしょう。実はどちらにもメリットがあり、目的によって最適な方法は異なります。この記事では揚げ物の冷凍保存方法について、味・食感・日持ち・手間...

専業主婦の私ですら家事を段取り良くして、自分の時間をなんとか確保しようとやっています。お仕事をされている方の場合は、それ以上に家事の時間配分に気を使っているのではないでしょうか？時間を効率的に使い、うまく配分するためにはやはり便利な家電の力...