鵜飼

５月の中旬になるとアユ漁が解禁されます。それに合わせて始まるのが鵜飼です。鵜飼は奈良時代には始まっていた記録があり、時の有力者にも献上していたようです。現在でも「御料鵜飼」は行われ、皇居にも献上されています。