旬の食べ物

春になると店頭に並ぶ「たけのこ」。しかし漢字表記を見ると「竹の子」と書かれている場合もあれば、「筍」と書かれている場合もあります。「竹の子と筍は何が違うの？」「どちらが正しい表記なの？」「実際に食べるたけのこと植物としてのタケノコは違うの？...